大油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改善的，尤其是在配料中参加了一定量的鸡蛋，让无碱无矾油条的营养价值也较一般油条有所提高。由于这种无碱无矾油条在制造中未加明矾，因此不会分解出对人体有害的铝，使您可以放心大胆食用并契合健康和甘旨标准的早餐食物早餐均有香酥无矾油条的销售。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国人较喜爱的传统早点面食之一。人们一般会将油条与豆浆一起食用。另外，油条在我国大江南北，全国各地，都能随处可见。一个油锅，一张小桌子。彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用当代高科技生物食品技能的应用，改进了油条的质感和光彩，成品油条各项指标都优于传统要领的成品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，光彩好，膨松感好，巨细匀称，无异味，康健营养。而且可以做到多姿多味，为人们带来了鲜味、营养、康健的油条饮食享受。【油条特点】1、不加明矾；2、不用起早和面；3、和好的面可以放2-3天；5、1斤面粉炸出1.7-1.8斤油条；6、炸出的油条酥香脆，凉了也不牛筋。 【学习内容】1、油条的配料；2、油条的制作工艺、流程；3、白面和杂粮的配比；4、和面的方法；5、面的保存方法；6、炸油条技巧；【杂粮油条优势特点】1、杂粮油条营养更加丰富；2、紫米面油条卖相好，提升售卖竞争力。3、小米面油条口感更加酥、香、脆，有杂粮香味。【学习时间】约2-4天左右，包教会，时间不限。【学习方式】1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。【我们的服务】1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；3、多年历史，全国16家连锁，师资雄厚；4、老师手把手教学，包教包会，学会为止；5、随到随学，免费住宿；6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。在人们日益关注食品安全问题的今天，你还在做“毒油条”吗？想不想成为火爆市场的特色油条，营养健康新美味就在青岛膳学派小吃培训！特色：1、可以用机器和面，打破了传统和面工艺的复杂性。2、面放两天不变颜色，口感比二代油条更酥脆。 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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